Plat de nouilles
Plat de nouilles : plateau en vitrine d'1 des innombrables restaurants (le plus souvent de taille assez reduite) de la ville, presentant un repas-type (assiette de nouilles + quelques brins d'herbes maritimes ; bol de riz + quelques beignets de ? frits ; petit bol de tofu et mini bol contenant un condiment inconnu en nos contrees).
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